Lendavsko staro mestno jedro je danes gostilo tradicionalno tekmovanje v kuhanju bograča, Bogračfest, ki je v Lendavo na sončno soboto privabil kar 91 tekmovalnih ekip iz Slovenije, Madžarske in Hrvaške. Te so od dopoldneva pripravljale to priljubljeno jed na žlico, ki so jo nato postregli okrog 10 tisoč obiskovalcem.
Ti so še enkrat več dokazali, da to naše najbolj vzhodno mesto ne nosi zastonj naziva Svetovna prestolnica bograča. Tekmovalci so skuhali skoraj 2500 litrov bograča, kar je zadostovalo za več kot 5000 porcij za vse ljubitelje te jedi. Šest članska strokovna ocenjevalna komisija je za najboljši bograč izbrala jed, ki so jo skuhali člani ekipe Zavarovalnice Triglav, ki so s tem postali absolutni zmagovalci Bogračfesta 2017. Njihovo ime bo vklesano na »Kamnu slavnih kuharjev bograča,« ki stoji v lendavskem mestnem parku. Letos je zlato medaljo prejelo kar 14 ekip, vse so si s tem prislužile tudi naziv »Mojster bograča.« Priznanje za »Najlepše urejeno tekmovališče« pa je šlo v roke Vrtcu Lendava.
Vroča poletna sobota je v Lendavi ponovno pričarala pravi kulinarični praznik, na katerem je 10 tisoč obiskovalcev uživalo v bogračih, ki jih je skuhalo kar 91 tekmovalnih ekip. Bogračfest je zagotovo največje enodnevno kuharsko tekmovanje na naših tleh, v katerem lahko s svojimi ekipami sodelujejo tako amaterski, kot profesionalni mojstri kuhalnice. Letos so v svoje kotle narezali več kot 450 kilogramov mesa, 350 kilogramov čebule, 450 kilogramov krompirja, 180 kilogramov česna, 50 kilogramov zelene paprike, 180 kilogramov krompirja in porabili blizu 180 litrov olja.
Ne preseneča več dejstvo, da so ekipe iz leta v leto boljše pripravljene, saj naziv »Mojster bograča,« v časih, ko je kuhanje pravi modni trend, pomeni izredno veliko priznanje. 6 članska ocenjevalna komisija je imela tako še posebej težko delo, hkrati pa enoglasno priznala, da so bili letošnji bograči
izredno dobri. Kar 14 ekip je tako domov odneslo zlato, 21 pa jih je prejelo srebrno medaljo. Letošnji zmagovalni bograč je po oceni komisije pripravila ekipa Zavarovalnice Triglav, drugo mesto si je prislužilo Društvo vinogradnikov in sadjarjev Lendava, tretje pa ekipa podjetja Cadis.
Sporočilo za javnost