Gorički ole

Podrobnosti: Sandra; Novice; 24 Februar 2023; 918

Logo EKP sklad za regionalni razvoj SLO CLLD pokoncno CMYK modra las goricko 2020

Operacija Gorički ole v ospredje postavlja domača jedilna olja, točneje bučno olje, ki je eden izmed najbolj prepoznavnih produktov Goričkega. Problemi, ki jih je s tem v zvezi moč zaznati so slaba povezanost in slaba organiziranost ponudbe. V operaciji se zato povezuje 7 partnerjev iz 6 goričkih občin iz treh sektorjev, da bi naslovili omenjene probleme ter jih skozi projektne aktivnosti omilili ali celo odpravili. Izjemno pomembna sta v tej vlogi tako novi produkt ter nova storitev analitičnega določanja kakovosti semen in olj, katere bodo deležni vsi gorički pridelovalci olj. Na ta način se bodo olja lahko kvalificirala oziroma standardizirala po svoji kakovosti, s tem pa tudi ceni – vsak, ki bo želel koristiti novo nalepko kakovosti z imenom Gorički ole pa bo moral sprejeti tudi vključenost v kolektivno blagovno znamko Krajinski park Goričko.

Strateški cilj operacije je tako dvigniti povezanost goričkih pridelovalcev kakovostnih olj na bistveno višji nivo, omogočiti ekonomsko uspešnejše trženje goričkih olj – tudi z vzpostavitvijo sistema brezplačne analize kakovosti semen in olj ter izpeljati posebno medijsko kampanjo za informiranje in ozaveščanje ciljnih skupin o vseh novih pridobitvah in dosežkih operacije; z vsem tem pa ohranjati diverzifikacijo rabe mozaične ekstenzivne kulturne krajine Goričkega.

Glavni cilj:

S pomočjo razvoja novega produkta do registracije (znamka Gorički ole) ter nove storitve (nov center/oljna klet za promocijo in analizo kakovosti olj) vključiti vsaj 6 proizvajalcev olj z območja Goričkega v obdobju do zaključka projekta v sistem preverjanja kakovosti.

LOGO Goricki ole